Urbano
Nuestra propuesta más completa, pensada para quienes quieren disfrutar de una experiencia gastronómica variada, generosa y de primer nivel. Ideal para eventos importantes, celebraciones numerosas o simplemente para quienes no quieren escatimar en sabor.
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Recepción
Picada chacarera: Incluye fiambres y embutidos de campo, quesos saborizados, azul, jamón crudo y lomito ahumado u horneado con especias, olivas verdes y negras, servida con distintos tipos de panes saborizados. (Los productos son auténticamente de campo y de primerísima calidad, de las zonas de Tandil, Navarro, Mercedes, Los Toldos, Oncativo...)
Empanadas de carne cortada a cuchillo y bruschettas al ajo y oliva, montadas con berenjenas en escabeche y morrones asados.
Variedad de brochettes (carne vacuna, pollo, cerdo).
Entrada
Chorizos, morcillas, chinchulines, riñones, mini provoletas y mollejas al limón. La parrilla en su versión más variada.
Plato Principal
Vacío, tira de asado, pechito de cerdo con manta laqueado con salsa barbacoa agridulce y pollo. Cortes seleccionados, cocidos al punto justo y servidos con generosidad.
Guarniciones y Ensaladas
Variedad fresca: lechuga, tomate, cebolla, zanahoria / papas y huevo / rúcula con queso parmesano.
Salsas
Criolla, chimichurri y provenzal, para acompañar cada corte con sabor bien argentino.
Postre
A elección entre bombón suizo, escocés o almendrado con salsa de chocolate. Incluye servicio de cafetería.
Bebidas Incluidas
Agua mineral (con y sin gas) y gaseosas línea Coca-Cola. SIN LÍMITE.
Opcionales
Bebidas alcohólicas y servicio de fin de fiesta disponibles para agregar a la propuesta.
(Consultar versiones para comensales veganos, vegetarianos y/o celíacos)